[홈베이킹] 🍭알록달록 롤쿠키 만들기│롤 모양 예쁘게 내는 법! 간단한 반죽으로 만드는 선물용 베이킹
Автор: 시무SHIMU
Загружено: 2020-09-19
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안녕하세요 시무입니다
:)
오늘은 롤쿠키 만드는 영상을 가져와봤어요 !
색 조합을 분홍&보라로 해봤는데 너무 예쁘지 않나요?💜
저는 딸기분말과 아로니아분말을 사용했는데
보라색은 자색고구마 분말로 내도 좋을 것 같아요 !
개인적으로 제가 생각하는 롤쿠키 만들기 팁은
반죽을 같은 크기로 밀어준 뒤
안에 들어갈 색깔반죽을 1~1.5cm정도 잘라내는 거에요!
그렇게하면 중앙에 색깔반죽이 두껍게 뭉치는 일도 없고
바깥쪽이 기본반죽으로 감싸지면서 더 예쁜 무늬가 나온답니다 :)
저번에 올린 체크 쿠키보다 모양내기는 더 쉬워요!
귀여운 비주얼이 선물하기 딱 좋으니까 꼭 만들어보세요 💕
🍴 재료 : (기본반죽 : 버터 50g 백설탕 40g 소금 1g 달걀25g 박력분 110g) x2
(딸기반죽 : 버터 50g 백설탕 40g 소금 1g 달걀25g 박력분 110g 딸기가루 10g 빨간색소 소량(생략가능))
(아로니아반죽 : 버터 50g 백설탕 40g 소금 1g 달걀25g 박력분 110g 아로니아가루 6g 보라색색소 소량(생략가능))
→170도 약 13-15분
오븐 온도와 시간은 오븐에 맞게 조절해주세요
레시피 : https://blog.naver.com/smj955100/2220...
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