Karalábéfőzelék húsgombóccal BF módra

Egyik nap gondolkodtam a töltött karalábén, de túl macerásnak ítéltem meg, amikor eszembe jutott, hogy minek töltögessem, egyszerűen belefőzöm a gombócokat a számomra legfinomabb ízvilágú karalábé főzelékbe. A főzelék receptjét még a volt férjem nagymamájától tanultam, amikor a Balatonon nyaraltunk. Ez egy szép emlék, hiszen 19 éves voltam és egy számomra nagyon kedves embertől tanulhattam valami olyat, amit azóta is szeretettel főzök és ilyenkor mindig picit a nagymamára is gondolok. Próbáljátok ki, megéri. :)
Hozzávalók:
Húsgombóc:
500 g darált pulykacomb
1 tojás
2 ek pirospaprika
1 kk bors
1 ek ételízesítő
1 fej vöröshagyma
1 tk fokhagymapor
10 dkg rizs
Főzelék:
1 fej vöröshagyma
Zsiradék
1/2 kk bors
4 nagyobb karalábé
2 ek ételízesítő
1 ek cukor
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem
Ecet ízlés szerint
Habaráshoz:
4 púpos ek liszt
40 dkg tejföl
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Postázási cím: Simple Services Kft., 1172 Budapest, Cinkotai út 22-26.
Facebook:
https://www.facebook.com/budapestifam...
Instagram:
  / budapesti_familia  
E-mail:
1.budapestifamilia@gmail.com
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Technika:
DJI Mavic Pro - https://www.dji.com/mavic?site=brands...
DJI Osmo Mobile 6 - https://www.dji.com/hu/osmo-mobile-6
DJI Osmo pocket 2 - https://www.dji.com/hu/pocket-2?site=...
GoPro Hero8 Black - https://gopro.com/en/us/update/hero8-...
GoPro Hero7 Black - https://shop.gopro.com/EMEA/cameras/h...
Apple iPhone 15 Pro Max 512 - https://www.apple.com/hu/iphone-15-pro/
Samsung Galaxy S23+ - https://www.samsung.com/hu/smartphone...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vágás:
MacBook Pro 14" (M2 MAX, 96Gb, 4Tb) - https://www.apple.com/hu/macbook-pro/
Final Cut Pro X - https://www.apple.com/final-cut-pro/
Photoshop CC 2018 - https://www.adobe.com/products/photos...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zene:
Epidemic Sound: www.epidemicsound.com