BURGER a'la PULLED PORK z jackfruita! | WegeTuba

Cześć! Zapraszam na przepis na burgera a'la pulled pork z jackfruita.
Sporo osób prosiło o przepisy z jackfruitem, więc mam nadzieję, że będziecie usatysfakcjonowani taką propozycją :) Burgery są naprawdę rewelacyjne i Wasi znajomi je pokochają - zróbcie koniecznie! Dajcie mi koniecznie znać, czy chcecie więcej pomysłów na wegańskie burgery? :)
Pozdrowienia, Michał Gniłka / WegeTuba

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ https://goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten

Składniki:
4 bułki burgerowe
12 łyżek stołowych majonezu chipotle
pęczek świeżej kolendry
1/5 czerwonej kapusty
4 plastry ananasa
sos BBQ:
2 łyżki stołowe = 25g oliwy z oliwek virgen
1 cebula
1 posiekany czosnek
4 łyżki stołowe = 40g cukru trzcinowego
łyżka stołowa = 15g octu jabłkowego
1/2 puszki = 200g pomidorów
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
1/4 łyżeczki kuminu
2 łyżki stołowe = 30g wegańskiego sosu worcestershire
2 łyżki stołowe = 30g sosu sojowego light
nadzienie jackfruita :
puszka jackfruita
sos BBQ
marnowana cebula :
1szt = 120g czerwonej cebuli
1/2 szklanki 120g soku z pomarańczy
3 łyżki stołowe = 40g octu jabłkowego
1-2 ostre chilli
1/4 łyżeczki soli
majonez chipotle :
ciut ponad 1/2 szklanki = 140g majonezu wegańskiego
czubata łyżeczka = 10g chipotle adobado
2 łyżki stołowe = 30g mleka kokosowego