БЫСТРЫЙ УЖИН ЗА 30 МИНУТ / ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ.

Бывает так, что время поджимает, а готовить обед или ужин надо.
Плов в сковороде за 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе - 400 г
• лук репчатый - 2 больших
• морковь - 1 большая
• растительное масло для жарки - 70 мл
• сливочное масло - 30 г
• рис 1 стакан - 200 мл.
• вода дня риса 1:2
• соль и перец по вкусу

В достаточном количестве растительного масла обжарить мясо (на ваш вкус и исходя от того, что есть в наявности) у меня куриное филе.
Дальше добавить мелко нарезанный лук, немного посолить и поперчить. Жарить все вместе, периодически помешивая 2-3 минуты. Дальше добавить натёртую морковь. Хорошо все перемешать и жарить снова 2-3 минуты, периодически помешивая. Огонь средний.
Сверху высыпать рис, все хорошо перемешать, потом залить водой (1:2).
Вода у меня холодная. Накрыть крышкой и довести до кипения. Снова все перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Томить 15 мину.
Выключить огонь. Добавить кусочек сливочного масла, все перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Приятного аппетита 🤗 ♥️