Pancakes au four & baguettes viennoises

Pancakes au four : 3 oeufs - 200 g de lait - 150 g de farine semi complète (T110) ou complète (T150) - 3 g de levure chimique - 30 g de beurre fondu refroidi - 20 g de sucre de canne - 1 c. à c. de vanille liquide

Baguettes viennoise : 240g de lait - 1 sachet de levure brioche Guy Demarle 500 g de farine - 70 g de sucre - 70 g de beurre - 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure - du sucre perlé

Bonjour je m'appelle Katia. Je suis Manager chez Guy Demarle depuis 19 ans. J'anime des ateliers culinaires physiques et digitaux autour les moules #OHRA, accessoires culinaires, #BeSave appareil de mise sous vide d'air, #Canofea machine à café à grains et #Boréalia turbine à glaces et yaourtière.
Je manage une équipe. Venez partager votre passion de la cuisine, gagner des produits, de l'argent, faire partie d'une communauté, être indépendant, se former, défendre les valeurs du fait maison et du bien manger, manager une équipe ou travailler à son rythme et sans pression.
Infos par mail : katia.ginglinger@gmail.com ou 0681921746

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