Lammkeule vom Gasgrill - Heckbrenner oder indirekt grillen - was ist besser?

Bierchen auf und hingesetzt - MADNESS proudly presents: "Der Reigen der Lämmer" - DER Oster-Blockbuster 2022! In den Hauptrollen? Zwei Grills, zwei Drehspieße, EARLs Backburner und massig butterzart gegrillte Lammkeule! Bald auch in einem BURNHARD Gasgrill in deiner Nähe!

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Alle Jahre wieder: Schwiegermutti und die bucklige Verwandtschaft stehen schon inne Startlöchern und du kriegst beim Gedanken an ein spießiges Ostermenü jetzt schon Plaque? Null Problemo! Werd' einfach zum Endboss unter den Spießern und lass die Lammkeule dieses Jahr mal 'n paar Runden im Gasgrill drehen! Schmeckt a) endgeil, du siehst b) so busy aus, dass dir keiner auf'n S...enkel geht und hast c) genug Zeit, 1-3 kalte Blonde zu zischen und dem Lamm Beilagen from outta space zu verpassen!

Wir klären zudem die große Frage: Wird unsere Lammkeule mit Backburner besser, als ohne Backburner?!?!

Damit bei der Lammkeule auch echt alles rund läuft (und auch der Freshman nicht vom Fleisch fällt), gibt Freddi heute an FRED und EARL gleich doppelt Gas: Heckbrenner oder kein Heckbrenner - dit is' beim Lamm nämlich die Frage! Das Gute an beiden Rotisserie-Nummern? Du hast Hände und Roste uuund weitaus weniger sauberzumachen! Am besten wämmste wie Freddi eine Wagenladung Lauchzwiebeln auf den Grill und jagst nebenher eine mega-tighte Romesco-Sauce durch den Mörser. Die smoky Mische in Kombi mit dem Lamm und den butterweich-herzhaft-süßen Schluppen? Einfach nur geil!!

Keine Keule am Start, aber trotzdem Bock auf schniekes Osterlamm? Dann haben wir mit ’ner monumentalen Lammkarree-Krone die ultimative Alternative für dich im Magazin!

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🛠 BBQ MADNESS EQUIPMENT DIESER FOLGE 🛠

UNSER GRILL: https://burnhard.social/EARL-4-Brenne...
UNSER SCHNEIDEBRETT: https://burnhard.social/TM-Schneidebr...
UNSER DUTCH OVEN: https://burnhard.social/John-Dutch-Oven
UNSERE ROTISSERIE: https://burnhard.social/Rotisserie

ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.
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Kapitel Mopped:

00:00 FROHE OSTERN, LEUTE!
01:25 Warum heute 2 Gasgrills am Start?
02:45 Lamm-Sichtung
04:37 Der Game-Plan für heute
07:50 Making of Lammkeule marinieren
10:20 Denaturierung???
10:39 Grill Setup & Temperatur
12:55 Rotisserie Spieß und Lamm grillen
14:15 Romesco Sauce Infos & Making of
17:20 Lammkeulen sind fertig
21:40 Blindverkostung vom Freshman






















Random:
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