CHEESECAKE DE LIMÓN Sin Cocinar Nada Muy Fácil y Queda Mundial
Автор: Temperos e Sabores
Загружено: 2023-08-21
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Un postre ligero y muy delicioso, sin necesidad de cocinar nada, exquisito para compartir en familia. Después de una buena cena ó almuerzo éste postre deleitará a tus comensales, es increíble, con el sabor a limón es lo máximo.
INGREDIENTES:
PARA LA BASE:
250gr de galletas de vainilla o maria
140 gr. de mantequilla o margarina = 7 cucharadas
PARA EL RELLENO:
400gr de queso crema
200ml de crema de leche para batir
1 lata de leche condensada = 395gr
100ml de jugo de limón = jugo de 2 limones
ralladura de piel de 1 limón
10gr de gelatina neutra sin sabor = 1 cucharada ó 6 láminas
1 molde de fondo extraíble de 22cm de diámetro
forrar las paredes con papel vegetal.
OPCIONAL PARA DECORAR: Crema batida (chantilly)
y/o piel de limón rallada y rodajas de limón
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