Diese Spieße müsst ihr probiert haben: Lavash Kebab Spieße

Habt ihr schon mal Lavash Kebab ausprobiert?
Das ist leckeres Kebab in mehreren Schichten zwischen Lavash Brot (oder Tortilla Wraps gehen auch) gepackt.
Nachdem man es mittlerweile überall sieht musste ich diesen Trend auch einmal ausprobieren. Ich muss sagen es war richtig geil!!
Genau das Richtige für die nächste Grillparty.
Probiert es aus!!

Zutaten: 4-5 Spieße

1kg Rinderhack
1 P. Lavash Brot oder Tortilla Wraps (groß 8 Stck)
150g gerieb. Käse
1 Zwiebel
1 rote Spitzpaprika
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
2 Tl geräuchertes Paprika
2 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
2 Tl gem. Kräuter
1 Tl Kümmel (optional)
1 Zitrone (Abrieb+ Saft)

Buttersauce:
140g Butter
1 Tl gem. Kräuter
2 Tl geräuchertes Paprika
1 Knoblauchzehe
2 El Sojasauce
1 El Zitronensaft
2 El Honig

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