Рецепт лепешек из батата // Всего 3 ингредиента

Всем привет! 👋 Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт тортильи из батата! Я использую эти тортильи и для завтрака, и для обеда, и для ужина! Пока не пробовала использовать их для десерта, но, вероятно, это тоже подойдёт! 😄

Мой рецепт:
4 батата – 1260 граммов.
1 ч. л. соли
610 граммов пшеничной муки (выбирайте любую муку по вкусу).

Из этого теста получилось 26 тортилий, и примерное количество макронутриентов для каждой:
124 калории | 3,8 г белка | 23,5 г углеводов | 0 г жира

Инструкция:
Как я уже упоминала в видео, точных пропорций для этого рецепта нет.

Купите нужное количество батата.

Очистите, нарежьте и готовьте в микроволновке до готовности.

Добавьте соль и разомните миксером.

Добавляйте муку до получения теста, которое можно раскатать.
Раскатайте каждую тортилью и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне до появления пузырьков и золотистого цвета.
Сразу после жарки переложите во влажное полотенце.

Оставьте в полотенце, пока лепешки не остынут.
Храните в пакете при комнатной температуре около 4 дней или заморозьте.

-

Привет 👋😁
Меня зовут Марита, я живу в Осло, Норвегия.

Я UX-дизайнер и графический дизайнер, визажист, фитнес-фанат, гурман и собачница.
-
Мне нравится делиться своими буднями в моих кулинарных видеоблогах, участвовать в челленджах и смотреть видео с рецептами, но больше всего я люблю иногда устраивать себе шалости. 🍩 Как только мир вернётся в нормальное состояние, я также сниму несколько видеоблогов о путешествиях, так что следите за новостями! 😄
-
Если хотите что-то мне написать, мой адрес указан в разделе «Информация» на моём канале 😊