Tiramissú na taça vegano - Você Bonita (07/09/2022)

A chef de cozinha Edna Fonseca prepara um delicioso tiramissú vegano. 😋 Anota aí o passo a passo:

Tiramissu na taça
Ingredientes (para os Biscoitos):
100g de farinha de amêndoas
50g de eritritol ou açúcar demerara
50g de manteiga ghee

Ingredientes (para o Creme de castanhas):
1 xícara (chá) de castanha de caju demolhada
1/3 xícara (chá) de leite de coco
1/3 xícara (chá) de açúcar demerara, mel ou adoçante
2 colheres (sopa) de extrato de baunilha

Ingredientes (para a Ganache):
150g de chocolate 70% cacau picado ou em gotas
100g de leite de coco fervendo

Ingredientes (para a Montagem):
1 xícara (chá) de café
Raspas de chocolate

Modo de Preparo (para os Biscoitos):

Junte todos os ingredientes e amasse bem com as mãos;

Modele os biscoitos pesando cada um 15g cada;

Polvilhe açúcar demerara;

Leve no freezer por 5 minutos. Em seguida leve para assar por 6 minutos.

Modo de Preparo (para o Creme de castanhas):

Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso

Modo de Preparo (para a Ganache) :

Jogue o leite de coco quente sobre o chocolate e mexa bem

Montagem

Faça um café sem açúcar para molhar os biscoitos. E molhe delicadamente.

Distribua nas taças.

Adicione o creme. E por cima adicione a ganache.

Decore com raspas de chocolate.

Confira também as outras páginas do programa:

Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita
Facebook -   / vocebonitatv  
Twitter -   / vocebonita  
Instagram -   / vocebonitatv