Gelato fatto in casa con gelatiera lidl

Gelato fatto in casa con gelatiera lidl
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Grazie alla gelatiera acquistata da Lidl a circa €20, oggi andremo a vedere come si prepara il gelato fatto in casa.
Per preparare il gelato al gusto stracciatella abbiamo bisogno di pochi semplici ingredienti:
-120 ml di panna fresca
-240 ml di latte fresco intero
-100 grammi di zucchero o 20 grammi di fruttosio
-30 grammi di cioccolata amara
La gelatiera deve stare un giorno intero nel freezer prima di essere utilizzata. Si inizia unendo panna latte e zucchero o in questo caso fruttosio c'è chi fa bollire il tutto ma io preferisco fare tutto a freddo.
Intanto che aspettiamo che il fruttosio si scioglie andremo a sminuzzare la cioccolata. Molto importante prima di versare il composto nella gelatiera, bisogna accenderla, se versiamo il composto a gelatiera spenta sicuramente si attaccherà sulle pareti e si congelerà. Dopo circa 6 minuti già vediamo che il gelato comincia ad addensarsi a questo punto aggiungiamo le scaglie di cioccolata. Dopo 10 minuti il gelato inizia a prendere forma e dopo un quarto d'ora si sono formate 2 palline molto cremose.Il gelato è pronto e possiamo spegnere la gelatiera e andarlo a gustare. Se non lo mangiate subito, lo potete tranquillamente mettere in freezer.
Questo è un modo molto veloce e genuino di fare il gelato fatto in casa.
La gelatiera Lidl si è comportata veramente molto bene, prepara fino a 1 litro di gelato.

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