ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ⭐РИТА ШЕФ-ПОВАР | 100% WHOLE WHEAT BREAD RECIPE.

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🔎Oggi, prepariamo insieme un PAN BAULETTO INTEGRALE di una sofficità straordinaria. E' semplice da preparare, si conserva morbido per giorni ed è perfetto per colazioni, merende e buffets.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 26x11CM:
500 gr di farina di grano tenero integrale
300 gr di acqua
20 gr di olio evo
15 gr di zucchero di canna
5 gr di sale
8 gr di lievito di birra fresco
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 25 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 26x11CM MOLD:
500 gr of whole wheat flour
300 gr of water
20 gr of extra virgin olive oil
15 gr of brown sugar
5 gr of salt
8 gr of fresh yeast
BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 170° FOR ABOUT 25 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE 26x11CM:
500 gr de farine de blé entier
300 gr d’eau
20 gr d’huile d’olive extra vierge
15 gr de cassonade
5 gr de sel
8 gr de levure fraîche
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 170° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 26x11CM:
500 gr de harina integral
300 gr de agua
20 gr de aceite de oliva virgen extra
15 gr de azúcar moreno
5 gr de sal
8 gr de levadura fresca
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE UNOS 25 MINUTOS.
مكونات قالب 26x11 سم: 🇸🇦
500 غرام من دقيق القمح الكامل
300 غرام من الماء
20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
15 غرام من السكر البني
5 غرام ملح
8 غرام من الخميرة الطازجة
تخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا.
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