🌶[Music] 지금 내 앞에 크로크무슈가 있다면
Автор: 맛캐리
Загружено: 2025-05-20
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👩🍳
“안녕하세요! 오늘은 프랑스 감성 가득한 브런치,
‘크로크무슈’를 만들어볼게요.”
“Hi everyone! Today, we’re making a French-style brunch classic —
the warm and cheesy Croque Monsieur.”
🛒 재료 | Ingredients
한국어 English
브리오슈 식빵 or 식사용 식빵 2장 2 slices of brioche or sandwich bread
슬라이스 햄 2장 2 slices of ham
그뤼에르 치즈 or 모짜렐라 2장 2 slices of Gruyère or mozzarella
버터 1큰술 1 tbsp butter
밀가루 1큰술 1 tbsp flour
우유 1컵 1 cup milk
파르미지아노 치즈 2큰술 2 tbsp parmesan cheese (grated)
소금, 후추 약간 A pinch of salt & pepper
머스터드 (선택) Dijon mustard (optional)
🍳 요리 순서 | Cooking Steps
🧈 1단계
“먼저 부드러운 베샤멜 소스를 만들게요.”
“Let’s start by making the béchamel sauce.”
팬에 버터 1큰술을 녹이고,
밀가루 1큰술을 넣고 약불에서 1분간 볶아주세요.
→ “루(Roux)를 만들어 소스의 기본을 잡는 과정이에요.”
“Melt 1 tbsp of butter in a pan, add 1 tbsp of flour,
and stir for about a minute to make a roux.”
우유 1컵을 천천히 부으며 계속 저어주세요.
→ 뭉치지 않게 조심!
“Slowly pour in 1 cup of milk, stirring constantly until smooth.”
소금, 후추, 파르미지아노 치즈를 넣어 풍미를 더해요.
“Add a pinch of salt, pepper, and 2 tbsp of grated parmesan.”
🥪 2단계
“이제 샌드위치를 만들어요.”
“Now let’s build the sandwich.”
식빵 위에 머스터드를 약간 바르고,
그 위에 햄 → 치즈 → 베샤멜 소스 순으로 올려주세요.
“Spread a little Dijon mustard on a slice of bread,
then layer ham, cheese, and a spoon of béchamel sauce.”
다른 식빵으로 덮고, 위에도 베샤멜과 치즈를 살짝 올려요.
→ 오븐이나 팬에서 구우면 됩니다.
“Top with another slice of bread,
then spread béchamel and sprinkle cheese on top again.”
🔥 3단계
“오븐에 180도에서 10분 정도,
또는 팬에서 약불로 천천히 노릇하게 구워주세요.”
“Bake at 180°C (350°F) for about 10 minutes,
or toast gently on a pan until golden and melty.”
✨ 마무리 & 플레이팅 | Finishing Touch
🥪
“겉은 바삭하고, 속은 부드럽고 고소한
프랑스 브런치의 대표 주자, 크로크무슈!”
“Crispy outside, creamy and cheesy inside —
Croque Monsieur is the perfect French comfort bite.”
“오늘 아침, 따뜻한 위로가 필요하다면
꼭 한 번 만들어보세요!”
“If you’re looking for a warm and cozy bite,
you’ve got to try this at home!”
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![🌶[Music] 지금 내 앞에 크로크무슈가 있다면](https://ricktube.ru/thumbnail/4mqRm5wAidY/hq720.jpg)
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