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【シェフのおうちごはん】フライパン一つでホタテとカブの甘みを引き出すレシピ！〈彩り華やかなエチュべ〉
Автор: George ジョージ吉田
Загружено: 2020-12-12
Просмотров: 167414
Описание:
おうちクリスマスの二品目は、帆立を使った一皿。
帆立とカブの甘みを最大限に引き出したエチュベです。
ソースにはクリスマスカラーの赤と緑、そしてサフランの黄色でさらに華やかに。
帆立とサフランの相性は抜群なんです。
キリッと冷えた白ワインと一緒に、クリスマスを楽しみましょう☆
材料(2人前)
帆立 6個
カブ 1個
玉ねぎ 30g
トマト 30g
ニンニク 1かけ
白ワイン 20cc
はまぐり出汁 40cc
生クリーム 60cc
サフラン 少々
バター 約13g
アーモンドスライス 少々
ディル 少々
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音楽はDOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
おいしいオイシイ、クリスマス（曲名）/ Keyta（アーティスト名）
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#クリスマス #フレンチ #ホタテ
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