Apfel-Huhn-Projekt aus der Südost-Steiermark

Das Apfel-Huhn-Projekt aus der Südost-Steiermark. Bio-Obst ist eine hochspezialisierte Kultur, die im Jahreslauf nur einen Erntezeitpunkt hat. Das wirtschaftliche Wohl und Wehe der Bio-Obstbauern hängt an diesem kurzen Zeitraum. Die Obstflächen sind ebenso wie die begrünten Fahrgassen Bio-zertifiziert. Folglich bietet sich die mehrfache Flächennutzung an. Durch die Erzeugung von Bio-Freilandeiern in mobiler Kleingruppenhaltung direkt in den Bio-Obstplantagen könnte ein vielfacher Mehrwert für die Landwirt:innen und die Region geschaffen werden.

In dieser Veranstaltung stellen der Demeter-Obstbauer Martin Weberhofer und der Nutztierwissenschaftler Reinhard Geßl vom FiBL die wichtigsten Apfelhuhn-Erfahrungen aus einem gemeinsamen Praxisprojekt aus der Südost-Steiermark vor.

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Das sind Inhalte des Seminars:
00:00 Vorstellung
04:42 Warum Apfelhühner?
07:46 Wissenschaftliche Begleitung der Praxisinitiative
10:41 Projektziele
13:25 Erkenntnisse aus dem Praxisprojekt
20:42 Pläne für den Projektabschluss

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