[Eng Sub] Les condiments chinois indispensables 常用中式调料介绍 - Cuisiner Comme Chinois

Y a pas mal de gens qui m'ont demandé une présentation complète sur les condiments Chinois. C’est donc la raison pour laquelle je fais cette vidéo. la cuisine chinoise préfère avoir plus de saveur et de goût. C’est pour ça qu'on utilise beaucoup de condiments différents. Bien sûr qu’on a une différence d’utilisation de condiments entre les gens du nord ou du sud de la Chine. Mais les condiments de base sont à peu près les mêmes.

0:00 - 0:45 Introduction
0:45 - 1:25 La sauce de soja
1:25 - 2:19 Le vin de cuisine chinois
2:19 - 2:43 Le vinaigre chinois
2:43 - 3:07 La sauce d'huître
3:07 - 3:41 Le mélange de 13 épices
3:41 - 3:55 L'huile de sésame
3:55 - 4:14 l'haricot de soja en sauce
4:14 - 4:26 Le bouillon saveur poulet granulé
4:26 - 4:59 Conclusion

Tous les condiments vous pouvez trouver dans des supermaché asiatique comme Tran frère ou Paris Store, sinon il exist aussi des supermarché asiatique en ligne comme 37 expresse ou dajiangyou.

Si vous avez des plats que vous souhaitez que je fais une recette, veuillez laisser un commentaire ci-dessous~

🌸 à propos de moi:
Une doctorante Chinoise qui vis en France depuis 10 ans. Je ne suis pas une professionnelle de la cuisine, je n'aime simplement de faire différents plats.

🎋si vous aimez bien la culture chinoise, vous pouvez rejoindre :
• Pôle Culture Chinois de la Cité Universitaire
  / poleculturechinoisdeciteuniversitairefr  

• Académie Franco-chinoise Des Jeunes et de la Culture
ins: afcjc_paris
wechat: AFCJC_Paris