1317: 🧂പിങ്ക് സാൾട്ട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ?ഏത് ഉപ്പാണ് നല്ലത്?എത്ര കഴിക്കാം?Which salt is good?

🧂 പിങ്ക് സാൾട്ട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ? പൊടിയുപ്പ് / കല്ലുപ്പ് / റോക്ക് സാൾട്ട്: ഏത് ഉപ്പാണ് നല്ലത്? എത്ര കഴിക്കാം? Which salt is good? Fine salt vs rock salt vs pink salt. How much salt we can eat per day?

ഉപ്പില്ലാതെ നമുക്ക് ഒരു ഭക്ഷണവും കഴിക്കാൻ സാധ്യമല്ല. ഉപ്പില്ലാത്ത കഞ്ഞിപോലെ പോലെ എന്നൊരു പഴഞ്ചോല്ലുതന്നെ ഉണ്ടല്ലോ. അത്രയും ഒഴിച്ചുകൂടനാകാത്തതാണ് എന്നർത്ഥം. ഇപ്പോൾ ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കാത്ത വിഭവങ്ങൾ കാണില്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം.  നമ്മള്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളില്‍ ഏതാണ്ട് നൂറ് ശതമാനത്തിലും ഉപ്പ് പ്രധാന ചേരുവയാണ്.  മധുരപലഹാരങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കുമ്പോള്‍ പോലും ചിലർ പേരിന് അല്‍പം ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കാറുണ്ട്. എന്തായാലും ഉപ്പില്ലാതെ നമുക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് ഓര്‍ക്കാൻ സാധിക്കില്ല. എന്നാല്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുന്ന കാര്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അത്തരത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളാണ് ഇവിടെ വിവരിക്കുന്നത്. അത് പോലെ തന്നെ വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ഉപ്പ് നാം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അവ ഏതൊക്കെയെന്ന് മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അറിഞ്ഞിരിക്കുക. മറ്റുള്ളവർക്കായി ഈ വിവരം ഷെയർ ചെയ്യുക.

#drdbetterlife #drdanishsalim #danishsalim #salt #salt_per_day #sodium #ഉപ്പ് #കല്ലുപ്പ് #ഇന്തുപ്പ് #പൊടിയുപ്പ് #fine_salt #pink_salt #rock_salt #himalayan_salt #Which_salt_is_good? #ഏത്ഉപ്പാണ്നല്ലത്\*****Dr. Danish Salim*****

Dr Danish Salim; currently working as Specialist Emergency Department, Sheikh Khalifa Medical City, Abu Dubai, UAE Health Authority & Managing Director at Dr D Better Life Pvt Ltd. He was the academic director and head of the emergency department at PRS Hospital, Kerala. He has over 10 years of experience in emergency and critical care. He was awarded the SEHA Hero award and is one of the first doctors to receive a Golden Visa from the UAE Government for his contributions to Health Care.

He was active in the field of emergency medicine and have
contributed in bringing in multiple innovations for which Dr
Danish was awarded nationally as "Best innovator in emergency medicine and young achiever" as well as the “Best emergency physician of state award".

Among multiple innovations like app for accident alerts, jump kits for common emergency management, Dr Danish brought into being the state's first bike ambulance with KED and a single state wide-app to control and coordinate private and public ambulances under one platform with the help of Indian Medical Association and Kerala Police. This network was appreciated and is successfully running with the support of the government of Kerala currently.

Besides the technology field, Dr Danish was enthusiastic in conducting more than 2000 structured emergency training classes for common men, residents, doctors and healthcare professionals over the span of 5 years.

Positions Held

1. Kerala state Secretary: Society for Emergency Medicine India

2. National Innovation Head Society for Emergency Medicine India

3. Vice President Indian Medical Association Kovalam