İçi pamuk gibi dışı çıtır minik pratik somun ekmek tarifi 🍞🥯🫓
Автор: Bir Tabak Hikayem
Загружено: 2025-11-24
Просмотров: 257
İşte ön mayalı minik somun ekmekler için düzenlenmiş tarif:
---
Minik Somun Ekmek Tarifi (Ön Mayalı)
Ön Mayalama İçin:
Yarım su bardağı ılık su
1 küçük parça yaş maya (10 gr kadar)
3 yemek kaşığı un
Ana Hamur İçin:
2 su bardağı ılık su
Çeyrek paket yaş maya (yaklaşık 10 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 – 4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
---
Yapılışı:
1. Ön maya hazırlığı:
Ilık su, yaş maya ve unu bir kapta karıştır. Üzeri kapalı şekilde 20–30 dakika beklet.
2. Hamur hazırlığı:
Ayrı bir kaba ön mayayı, suyu, şekeri, tuzu ve çeyrek paket yaş mayayı al. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğur.
3. Mayalandırma:
Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırak.
4. Şekil verme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp somun şekli verin. Fırın tepsisine dizip üzerini örtün, 20 dakika tepsi mayası yapın.
5. Pişirme:
Üzerlerine hafif un serpebilir ya da su sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200°C fırında altı üstü kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20–25 dk).
---
Dışı çıtır, içi yumuşacık minik somunlar hazır! 🥖 Kahvaltıya, sandviçlere, beslenme çantalarına birebir.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
