Жареный белокопытник с горько-сладкими семенами периллы! Лучше всего в качестве гарнира!
Автор: 김치집 KIMCHI. zip
Загружено: 2023-06-05
Просмотров: 1265
Всем привет! Это KIMCHI.ZIP ^0^
Сегодня я взяла пухлые стебли белокопытника и обжарила их с порошком периллы! Пикантный, но горький вкус белокопытника очень хорошо сочетается, что делает его лучшим гарниром к рису. Вкус такой же, как у моей бабушки, когда я была маленькой.
Белокопытник должен быть умеренно проварен. Если варить меньше, то будет очень горько, а если варить больше, то консистенция станет мягкой и вкус испортится. По мере увеличения количества добавляйте время кипячения.
Если вам не нравится горький вкус или если вы едите его с детьми, очистите его от кожуры, замочите в холодной воде и обжарьте, помешивая. Если в качестве завершающего штриха вы используете масло периллы, а не кунжутное масло, со стеблями белокопытника оно пойдет намного лучше.
Удачи!
Ингредиенты
Стебли белокопытника 500г
Ламинария сушеная 3-4 листа
Горсть анчоусов
2,5-3 столовые ложки порошка периллы
1 столовая ложка периллового/кунжутного масла
2 столовые ложки супового соевого соуса
1 столовая ложка измельченного чеснока
500 мл воды
Соль
Много семян кунжута
2 столовые ложки пищевой соды
2 столовые ложки растительного масла
#здоровая еда
#здоровый рецепт
#здоровый
#Корея
#корейская еда
#кореярецепт
#баттерберстемс
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
