🔥 맛있다고 난리난 새우전🔥

🔥 맛있다고 난리난 새우전🔥

이건 진짜 맛보장해요.
랍스타맛 나는
붉은 새우로 만든
탱글탱글한 새우전,
한입 베어 먹으면
절대 멈출 수 없죠!

🦐재료: 생새우 15개, 부추 잡았을때 100원도 분량
홍고추 2개, 청양고추 4개, 어간장(액젓) 1수저
전분 5수저, 계란 1개

🦐코스트코 붉은 새우는
내장 정리까지 되어 있어서
편하게 요리 할 수 있어요.

👩🏻‍🍳만들기

1️⃣ 새우를 적당히 다져서 탱글한 식감 살려주세요! 너무 크게 다지면 부칠때 새우가 빠져 나와요.

2️⃣ 홍고추, 청양고추, 부추 잘게 다져 주세요.
잘게 다져야 전을 부칠 때 삐져 나오지 않아서 예쁘게 부쳐져요.

3️⃣ 재료 다 넣고 쓱쓱 비비면 반죽 끝!
밀가루 대신 전분을 넣으면 더 쫀득해요.

4️⃣ 간을 소금대신 어간장(액젓)으로 하시면 더 깊은 맛이 나요.
5️⃣기름 넉넉히 두르고 한 수저씩 떠서 노릇노릇 부치면 완성!
도톰하게 부치면 더 예쁘지만 너무 도톰하면 잘 익지 않아요.


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