【ワンオペ厨房】江戸蕎麦ほそ川 年末の仕込みから料理提供の裏側に密着 | 江戸蕎麦 ほそ川 |【東京グルメ】【お蕎麦】【営業風景】

今回の厨房の世界は両国にお店を構える、江戸蕎麦 ほそ川の2024年最後の店舗営業の裏側に密着！
蕎麦の仕込みから蕎麦を提供する営業開始直後までのワンオペ厨房の風景をご覧ください。

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◇江戸蕎麦 ほそ川
https://www.edosoba-hosokawa.jp/
東京都墨田区亀沢１丁目６－５
11:30～15:30 （15時 ラストオーダー）
※売り切れ早仕舞いあり
・都営大江戸線両国駅より徒歩2分
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#江戸蕎麦 #ほそ川 #東京グルメ