【表弟好煮意】醬燒一支骨 Braised Pork Ribs
Автор: 表弟好煮意精選
Загружено: 2023-08-16
Просмотров: 14380
方法若做對，成功就絕對！
表弟今天教你簡單煮『醬燒一支骨』
材料：
排骨 1公斤
排骨醃料：
糖 120克
蠔油 2湯匙
陳醋 3湯匙
添丁甜醋 6湯匙
叉燒醬 3湯匙
胡椒粉 半茶匙
五香粉 半茶匙
鹽 半茶匙
料酒 4湯匙
清水 200毫升
Ingredients:
1 kg of pork ribs
Pork Ribs marinade:
120g Sugar
2 tbsp Oyster sauce
3 tbsp Dark vinegar
6 tbsp Tian Ding sweet vinegar
3 tbsp Char siu sauce
1/2 tsp Black pepper
1/2 tsp Five-spice powder
1/2 tsp Salt
4 tbsp Cooking wine
200ml Water
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