✅ Саме ці пропорції крохмалю і борошна — ідеальні млинці для начинки

#млинцізсиром #налисники #млинці #млинцінакрохмалі

Млинці з сиром, які не рвуться, легко згортаються і підходять для запікання.
Цей рецепт тонких млинців з крохмалем ідеальний для налисників з начинкою —
тісто еластичне, стабільне і тримає будь-яку начинку.

Ці млинці з сиром у духовці виходять ніжні, без сухості,
а заливка робить їх соковитими і кремовими.

РЕЦЕПТ ВАРЕННЯ З ДИНІ 👇
   • ✅️ВАРЕННЯ. ЯКЩО ДИНЯ НЕСМАЧНА , не поспіша...  

👇 РЕЦЕПТИ 👇

РЕЦЕПТ ТІСТА (тонкі млинці з крохмалем)
Молоко — 500 мл
Яйце 2 шт
Борошно пшеничне — 120 г
Крохмаль кукурудзяний — 40 г
Цукор — 1 ст. л.
Сіль — 1/4 ч. л.
Олія — 1 ст. л.
Вершкове масло (розчинене) — 2 ст. л.
Куркума — 1/5 ч. л.

Випікаємо тонкі млинці на добре розігрітій сковороді.

НАЧИНКА З КИСЛОМОЛОЧНОГО СИРУ
Сир кисломолочний — 400–500 г
Цукор — 2 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний — 1 ст. л.
Сіль — дрібка
Ванілін — ½ пакетика
Яєчний жовток — 1 шт.
Родзинки — жменя

ЗАЛИВКА ДЛЯ МЛИНЦІВ З СИРОМ
Сметана або вершки — 130 г
Цукор — 2 ст. л.
Яйце 1шт
Ванілін — за смаком
Сіль — дрібка

Млинці з начинкою заливаємо та запікаємо до ніжної, кремової текстури.

👍 Якщо рецепт був корисним — підтримайте відео вподобайкою та переглядом.
#БудніМайстра

––––––––––––––––––––

#cheesecrepes #stuffedcrepes #creperecipe #cornstarchpancakes

Thin crepes with cheese that don’t tear and are perfect for baking.
This crepe batter with cornstarch makes flexible, stable crepes —
ideal for stuffed and baked crepes.

CREPE BATTER
Milk — 500 ml
Wheat flour — 120 g
Cornstarch — 40 g
2 eggs
Sugar — 1 tbsp
Salt — 1/4 tsp
Vegetable oil — 1 tbsp
Butter (dissolved) — 2 tbsp
Turmeric — 1/5 tsp

CURD CHEESE FILLING
Farmer’s cheese — 400–500 g
Sugar — 2 tbsp
Cornstarch — 1 tbsp
Salt — a pinch
Vanillin — ½ packet
Egg yolk — 1
Raisins — a handful

SAUCE
Sour cream or cream — 130 g
Sugar — 2 tbsp
Vanillin — to taste
Salt — a pinch
1 eggs
Bake until tender and creamy.

👍 Support the video with a like and a view.
#BudniMaistra