免烤蛋糕｜皇冠也能吃❗❓ 超漂亮蛋糕👑 公主甜點👑 情人節甜點💖 no bake cheesecake recipe easy
Автор: pandora's kitchen潘朵拉的廚房
Загружено: 2021-01-23
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📜 食譜 recipe （六吋）
餅乾底 Cookies at the bottom
消化餅乾 Digestive cookies 90g
無鹽奶油 Melted unsalted butter 45g
覆盆子果泥 Raspberry puree
砂糖 45g (甜度可以自行調整)
檸檬汁 3g
冷凍覆盆子果泥 Raspberry puree 140g
（新鮮覆盆子也可以）
乳酪蛋糕 cheesecake
奶油乳酪cream cheese 250g
糖sugar 40~45g (甜度可以自行調整)
檸檬汁lemon juice 5g
動物鮮奶油Heavy cream 150g
香草精vanilla extract 1.5g
吉利丁片Gelatine 5g
這次使用膠強度180的吉利丁片
也就是一般大家比較容易買到的銀級吉利丁片（下方有連結）
This time I use Gelatin - 180 Bloom
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