しっとり！ねっとり！！アメリカ生まれの【チャンククッキー】牛乳に浸せば二度美味しい

今回は大阪店のパティシエが紹介する【チャンククッキー】
アメリカ発祥のアメリカンクッキーですが、チャンク（ゴロッとした大きな塊）なチョコレートなどを練り込んだクッキーです。
作り方は簡単！混ぜて焼くだけ。
外はサクサク、中はシットリした食感で、食べ出したら止まらない・・
アメリカの家庭には、必ずあるといっても過言ではないチャンククッキーですが、最近では牛乳に浸して食べるのもオススメ・・との事。

今回は表面にトッピングを施しましたが、もちろん焼いて直ぐに食べても美味しいです。
アメリカンクッキーは作り方も簡単なので、是非お試しを！

●チャンククッキー　14枚分　　　　　　　　　　　　　　　　
・無塩バター(溶かす)　　　１１５ｇ　　　　　　　　　　　　
・ブラウンシュガー　　　　８０ｇ　　　　　　　　　　　　　
・グラニュー糖　　　　　　７０ｇ　　　　　　　　　
・卵(全卵)　　　　　　　　1個
・卵黄　　　　　　　　　　１個　　　　　　　　　
・バニラ　　　　　　　　　適量
・薄力粉　　　　　　　　　１８０ｇ　　　　　　　　
・ベーキングパウダー　　　４ｇ　　　　　　　　　　
・塩　　　　　　　　　　　２ｇ
・ストロベリーパウダー　　１０ｇ
・ストロベリークランチ　　３０ｇ
・ホワイトチョコ　　　　　６０ｇ
・マシュマロ　　　　　　　５個分

●焼く前のトッピング
・ホワイトチョコ　　　　適量
・マシュマロ　　　　　　適量
・ストロベリークランチ　適量

●焼いた後のトッピング
・ホワイトチョコ　　　適量
・フリーズドライ苺　　適量

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