건식 쌀가루로 습식 쌀가루처럼 촉촉하고 포근한 떡 만드는법ㅣ건식쌀가루 물주기ㅣ습식쌀가루 만드는법
Автор: 찔레Jjilae
Загружено: 2020-11-26
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마트에서도 쉽게 구할 수 있는 건식 쌀가루로 떡을 찌는 법에 대해서 질문 주신 분들이 많이 계셔서 준비했어요! 멥쌀로 만드는 떡, 특히 설기류의 경우 방앗간에서 빻아온 습식 쌀가루의 맛을 따라가기가 힘들기 때문에 맛있게 만드시려면 번거로워도 쌀을 불려두었다가 방앗간이나 떡집에서 빻아오시는 것을 추천드리는데 외국에 계셔서 습식 쌀가루를 구하기 어려우신 분들이나 냉동실에 보관해두었다가 쓰는 것이 번거로우신 분들은 건식 쌀가루로 떡을 만드시는 경우가 꽤 있더라고요.
보통 습식 쌀가루에 물주기하듯이 건식 쌀가루에 물주기해서 아무리 물을 많이 넣어도, 아무리 오랜 시간 쪄도 떡이 퍽퍽하고 제대로 익지 않는 경험 해보신 분들은 이 방법으로 한번 만들어보세요^^ 습식 쌀가루로 만든 떡은 못따라가더라도 촉촉하고 포근한 떡을 만드는 데 성공할 수 있으실 거에요🤔 앞으로는 건식 쌀가루로 만드는 떡 레시피들도 많이 만들어볼게요!
오늘도 영상 즐겁게 시청해주시면 감사하겠습니다💝
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