家戶廚餘變肥料 循環經濟創雙贏

廚餘要變成肥料，常要花上大半個月，而且還會臭氣沖天，影響環境。台南市現在設立了一個高速發酵廠，只要8天，就能將廚餘變堆肥，這項創舉，拿到全國環保機關、首張肥料登記證，用天然肥料拿來種花種菜，再造循環經濟，減少環境汙染。

「這都是種出來的，這都完全沒有化肥。」 木瓜結實纍纍，庭院內的大小盆栽，百花齊放。

台南環保局人員 李蘭：「這個還沒種一個星期，你看 長得多麼漂亮，你看這麼嫩。」

讓果樹花草滋養豐沛，就是加了這款祕密武器。

台南環保局廢管科班長 郭祈財：「這是高速發酵廠的肥料，氮的含量會比較高，所以很適合拿來做，盆栽的基肥 或種小的蔬菜類。」

這肥料是由台南市環保局，利用家用的生廚餘以及熟廚餘，高速發酵製成。

高速發酵廠員工 張先生：「塑膠袋或是鐵片 還有這個芒果籽，這種不能融化的東西 都要夾起來。」

傳統廚餘堆肥要花上40天，才能轉化成肥料，但高速發酵廠，8天就能達成。

高速發酵廠業者 周憲政：「高速發酵槽，它在發酵時(會把)臭味集中，集中(臭味)不會影響到鄰居。」

環保局清淨家園管理科辦事員 曾培強：「廚餘拿來做堆肥的話，可以減少焚化或是掩埋，(減少)對環境的負擔，再來就是說 如果用這個去當肥料，也會降低對化學肥料的依賴。」

這項肥料，也取得全國環保機關，首張雜項肥料登記證，廚餘變黑金，再創循環經濟。

台南報導：李佳欣 鄭瑞萍