Zdrowe soki, mleko i... pulpa, czyli praktyczne podejście do wyciskarki Kuvings REV0830

Zdrowe soki, mleko i... pulpa, czyli praktyczne podejście do wyciskarki Kuvings REV0830. Przepisy na proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu napoje, i to nie byle jakie, bo wartościowe odżywczo;) Oraz domowy mealprep i sprawdzone sposoby na pulpę (wytłoczyny).

►W odcinku:
00:00 Wstęp
01:06 3 soki
03:34 Mealprep
05:09 Sprawdzone sposoby na pulpę
06:00 Najprostsze mleko orzechowe
07:36 Koktajle i sorbety
08:02 Gwarancja
08:45 Przepisy

Film we współpracy z Kuvings REVO830, dziękuję.

PRZEPISY:
►Sok marchwiowo-selerowy z jabłkiem lub imbirem (3-4 szklanki)
• 4 marchwie (640 g)
• 2 gałązki selera naciowego (180 g)
• 1 jabłko (180 g)
• opcjonalnie: mały kawałek (2 cm) imbiru dla zaostrzenia smaku
Starannie myję składniki. Jeśli trzeba kroję na mniejsze kawałki tak, by składniki mieściły się w otworze. Wyciskam sok, wkładając składniki naprzemiennie.

Warto wiedzieć: Marchew jest bogata w witaminy i składniki odżywcze, szczególnie w beta-karoten (antyoksydant). Składniki odżywcze zawarte w marchwi pomagają zapobiegać starzeniu się, wzmacniają odporność i wspomagają wzrok.

►Sok marchwiowo-pomidorowy (3-4 szklanki)
• 4 marchwie (640 g)
• 4 pomidory (640 g)
• opcjonalnie: pieprz lub chili dla zaostrzenia smaku
Starannie myję składniki. Jeśli trzeba kroję na mniejsze kawałki tak, by składniki mieściły się w otworze. Wyciskam sok, wkładając składniki naprzemiennie. Już w szklankach można doprawić pieprzem lub chili.

Warto wiedzieć: Likopen, karotenoid znajdujący się w pomidorach jest znany ze swoich potężnych właściwości antyutleniających. Antyoksydanty to substancje, które zapobiegają przyłączaniu się do komórek wolnych rodników powstałych podczas procesu metabolicznego.

►Zielony sok (2-3 szklanki)
• 2 liście jarmużu (50 g)
• 1 gałązka selera naciowego (80 g)
• 3-4 ogórki (200 g)
• 1 gruszka, ew. jabłko (180 g)
• 1/2 cytryny
Starannie myję składniki, jarmuż namaczam na kilka minut w zimnej wodzie. Jeśli trzeba kroję na mniejsze kawałki tak, by składniki mieściły się w otworze. Wyciskam sok, wkładając składniki naprzemiennie.

Warto wiedzieć: Jarmuż chroni skórę, oczy i układ odpornościowy, a błonnik wspomaga oczyszczanie jelit i wzmacnia wątrobę. Najlepiej nie spożywać jarmużu na pusty żołądek (może powodować zgagę).

►Domowe mleko orzechowe (2 szklanki)
• 1 szklanka migdałów
• 1 szklanka orzechów włoskich
• 2 szklanki wody (400 ml)
woda do opłukania i namoczenia orzechów (tyle, by z zapasem przykryć orzechy)
Orzechy płuczę, osączam, po czym zamaczam w wodzie na minimum 8 godzin. Namoczone osączam. Wkładam małymi porcjami do wyciskania, dolewając naprzemiennie małe porcje wody.

Warto wiedzieć: Z orzechowej pulpy można zrobić spód ciasta (np. ten ►SERNIK:    • Obłędnie pyszny SERNIK czekoladowo-kawowy ...  ) lub podsuszyć pulpę (np. na patelni) i do podsuszonej dodać miód lub syrop klonowy, mieszając na pastę do smarowania.