ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ แป้งบางเป็นชั้นกรอบนอก นุ่มใน อร่อย สูตรทอดและอบกรอบได้ Chinese Pastry recipe
Автор: Bangon Channel
Загружено: 2022-03-23
Просмотров: 6153
วิธีทำขนมเปี๊ยะ แป้งกรอบ ใส่ไส้เค็ม ไส้หวาน ไส้ถั่วแดง ไส้สับปะรด อร่อยได้ทุกรส
ส่วนประกอบแป้งชั้นนอก (20 ก้อนๆละ 20 กรัม)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือป่น 1/4 ชช.
เนยสดรสเค็ม 35 กรัม
เนยขาว 35 กรัม (หรือใช้เนยสดอย่างเดียว 70 g.)
น้ำเย็นจัด 70 ml.
ส่วนผสมแป้งชั้นใน (20 ก้อนๆละ 13 กรัม)
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
แป้งเค้ก 80 กรัม
เนยสดรสเค็ม 50 กรัม
เนยขาว 50 กรัม (หรือใช้เนยสดอย่างเดียว 100 g.)
ไข่ไก่ 1 ฟอง ทาหน้าขนมก่อนอบ
งาขาวและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ
#ขนมเปี๊ยะแป้งกรอบ #ขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะทอด #ChinesePastry #ขนมเปี๊ยะอร่อย
#ขนมเปี๊ยะของฝาก
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: