Как работать с наличной выручкой без штрафов?

Оборот наличных денежных средств сопряжен не только с соблюдением законов, но и с контролем оборота наличных денежных средств на предприятии. Кассовая дисциплина — это порядок работы с наличными. Ее должны соблюдать как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели.

Часто предпринимателями под понятием кассовой дисциплины понимается установка кассового аппарата с последующим пробитием выручки; на самом деле это только малая часть. Работа с наличными денежными средствами включает в себя регламентированный порядок:
принятие и выдачи наличных денежных средств
отражение выручки в ккт
хранение наличных денежных средств
проведение контрольных функций со стороны государственных органов
расчет наличными с поставщиками
четко установленный перечень возможных расходов

Основные нормы работы с наличными денежными средствами устанавливает Центральный банк; контрольная функция возлагается на налоговую инспекцию, на территории которой фактически расположен объект общепита.

Существуют очевидные нарушения, отраженные в законодательстве, и существует объективная реальность в хозяйственной деятельности ресторана, в которой предприниматель забывает совершить необходимые действия:
1) Зарегистрировать обособленное подразделение, если вы находитесь не по юридическому адресу и только потом регистрировать ККТ по месту нахождения подразделения.
2) Иметь в наличии документ, подтверждающий постановку ККТ по месту нахождения
3) Отражать всю выручку предприятия через кассовый аппарат.
Это достаточно просто проверить:
Итоговая сумма отчета по вашему терминалу должна сходиться суммой отдела Безналичных расчетов в Х-отчете.
-Наличные денежные средства в вашем кассовом ящике в сумме должны совпадать с данными Х-отчета по отделу Наличный расчет и Прочие поступления.
Необходимо обратить отдельное внимание на Размен, внесенный в кассу, он должен отражаться в отделе Прочие поступления в Х-отчете.
4) Необходимо отдельно рассмотреть ситуацию с денежными средства в виде сдачи, которую не забрал клиент, например мелочь 5 рублей, а официант положил ее в денежный ящик.

При проверке кассовой дисциплины контролирующими органами в ящике будет наличная выручка, размен и лишние 5 рублей, которые они сочтут непробитой выручкой, что повлечет за собой наложение штрафа. Поэтому положенные в ящик денежные средства всегда должны быть пробиты по ККТ.
Нарушение кассовой дисциплины юридическими лицами влечет на за собой наложение штрафов от 40 000 до 50 000 рублей, на должностных лиц и ИП от 4000 до 5000 рублей. Ст 15.1 КоАП РФ.

Отдельные штрафы за неприменение кассового аппарата, непробитие кассового чека накладывает ответственность на юридических лиц от 75% до 100% от непробитой суммы, но не менее 30 000 рублей, для должностных лиц и ИП от 25% до 50% от непробитой суммы, но не менее 10 000 рублей. ч. 2 ст. 14.5 КоАП РФ
___

▶️ Мой сайт: https://www.restalife.ru/
▶️ Телеграм: https://t.me/+5Ah_kxTsNcozM2Zi
▶️ VK: https://vk.com/public217617194

Топ Видео:
▶️ Как открыть кофейню с нуля?:    • Как открыть кофейню с нуля?  
▶️ Как открыть пиццерию с нуля?:    • Как открыть пиццерию с нуля?  
▶️ Как открыть успешный ресторан?:    • Как открыть успешный ресторан?  
▶️ 4 заблуждения при открытии ресторана:    • 4 заблуждения при открытии ресторана  
▶️ О чем не задумывается покупатель франшизы?:    • О чем не задумывается покупатель франшизы?  
▶️ Фудкост. Как посчитать полную себестоимость блюда?:    • Фудкост. Как посчитать полную себестоимост...  
▶️ Как Снизить Фудкост в Ресторане?:    • Как Снизить Фудкост в Ресторане?  

Плейлисты:
▶️ Наталья Йовдий PRO Рестораны:    • Наталья Йовдий PRO Рестораны  
▶️ Как открыть ресторан:    • Как открыть ресторан  
▶️ Ресторанный бизнес и Финансы:    • Ресторанный бизнес  

#НатальяЙовдий #PROрестораны #РесторанныйБизнес