Chả Lụa Chay - DỄ LÀM - Chả Chắc - Dai Thật Ngon

Diễm chia sẻ cách làm chả lụa chay của nhà Diễm. Các công đoạn làm chả lụa chay không đòi hỏi nhiều kỹ thuật, nhưng quan trọng là cách chế biến tàu hủ ky, để khi hấp chả hoàn thành, sẻ chắc, dai thật ngon. Chả lụa chay mình có thể ăn với cơm, hủ tiếu, làm các món kho chay,... Mình cùng vào bếp làm chả lụa chay với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients:

2 túi nilong / 2 plastic bags ( 16cm x 30cm )
2 giấy nướng bánh / 2 baking paper ( 37cm x 42cm )
8 giấy nướng bánh / 8 baking paper ( 5cm x 20cm )
4 sợi thun / 4 rubber band
2 dây cột / 2 cotton threads ( 180cm )

300g tàu hủ ki khô / 300g dried soybean curd

2 lít nước / 2 liter water
20g muối / 20g salt

2 lít nước / 2 liter water
1 mcf muối nở / 1 tsp baking soda

30g phần trắng boa rô / 30g white part of leek
1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil

8g muối / 8g salt
15g đường / 15g sugar
8g hạt nêm nấm / 8g mushroom seasoning
3g tiêu / 3g pepper

#diemnauy #chaluachay

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:    • Bếp nhà Diễm  

☘️ Danh mục bánh Âu:    • Món bánh Âu  

☘️ Danh mục bánh Á:    • Món bánh Á  

☘️ Các món giò chả:    • Giò Chả / Sausage - Bologna  

☘️ Các món Bún - Phở:    • Món Bún - Phở - Mì / Noodle Soup  

☘️ Các món chè:    • Các món chè / Sweet soup desert  

Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:   / diemnguyen2009  

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy