Скачать
しっとりふわふわ！甘酸っぱいクランベリーパン【元パン屋が作る】
Автор: うりぼーちゃんねる
Загружено: 2022-01-11
Просмотров: 19392
Описание:
◉国産小麦をご使用の場合は、吸水率が違う場合があります✨
不安な場合は水分量を少なめから入って、様子をみながらお水を足して調節して下さい。
◉使用しているドライイーストは予備発酵不用のインスタドライイーストです😊
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、風味豊かなパンが焼けるため
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております✨
◉使用している強力粉はカメリヤです【外国産小麦】
☆ベリーベリークランベリーパン【7個】
【予備発酵】材料
・40度のぬるま湯…90g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
【生地】材料
・強力粉…200g
・砂糖…24g
・塩…3g
・人肌に温めた牛乳…50g
【夏場は冷たくて🆗】
・無塩バター…20g
☆ドライクランベリー…70g
⚠️ドライクランベリーは水気をしっかり拭き取ってから混ぜ込みましょう！
⚠️発酵時間はあくまでも目安の時間です！
夏場や，冬でも違ってきます。
生地の状態を見ながら作業してください😊✨
#パン作り
#cranberry
#クランベリー
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
