Pan Pita.
Автор: Chef Ismael Rodriguez
Загружено: 2023-05-19
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Ingredientes:
• 500 g. de harina de trigo (harina de fuerza para hacer pan)
• 20 g. de levadura de panadería fresca o 7 g. de levadura de panadería seca, granulada
• 310 ml. de agua
• 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (30 ml.)
• 8 g. de sal fina
Preparación:
En un bol coloque el agua tibia y la levadura espere que comience a llenarse de espuma. mezcle bien todos los ingredientes, una vez unidos agregue la levadura y el agua, lleve al mesón y amase por 10 minutos hasta obtener una masa suave y lisa, separa la masa en 6 bolitas y aplane con la ayuda de un rodillo, lleve a sartén buen caliente hasta que comience a inflar, de la vuelta y cocine por ambos lados, retire del fuego y sirva.
Chef Ismael Rodriguez
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