Мы годами ферментировали его неправильно. Теперь я делаю только так.
Автор: brot von elsa
Загружено: 2025-11-24
Просмотров: 5112
🍞✨ Мы годами ферментировали его неправильно — теперь я делаю только так!
Этот рецепт невероятно пышный, ароматный и очень простой в приготовлении. Если вы любите идеально ферментированный, маслянисто-мягкий хлеб, то это видео для вас! 😍🔥
⸻
🥣 Ингредиенты
🌡️ Тесто:
• 2,5 стакана тёплой воды (500 мл)
• 5 г активных сухих дрожжей
• 6–6,5 стаканов пшеничной муки (750 г)
• 1 ч. л. соли
• 150 г растопленного сливочного масла
• 120 мл растительного масла
🧀 Начинка:
• 150 г сыра чеддер или моцарелла
• 300 г сыра фета
🍶 Соус:
• 1 яйцо
• 1 ст. л. муки
• 1 стакан йогурта (200 г)
• 20 мл растительного масла
🔥 Выпечка:
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 50–60 минут.
💡 Совет: накройте хлеб фольгой в середине выпечки, чтобы он равномерно пропекся и не потемнел.
⸻
📌 Мой канал — не забудьте подписаться! 💛👇
👉 Хлеб Эльзы:
https://youtube.com/@brotvonelsa?si=4...
⸻
🎥 Больше вкусных видео:
🍫 • Wenn Sie Mehl zu Hause haben, kennen nur w...
🥯 https://youtu.be/lKGI–PJv68?si=4ZqNpg...
🥨 • Vergessen Sie alle Rezepte! Das ist das ei...
⸻
#ВыпечкаХлеба #ДомашнийХлеб #РецептыВыпечки #ПростойРецепт #РецептХлеба #ШоколадныйХлеб #ХлебЭльзы
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
