제주유자 봄맞이 피로 확 풀리네! 댕유자청 만들기

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제주유자 봄맞이 피로 확 풀리네! 댕유자청 만들기
간절기 날씨가 조금 풀리면서 컨디션이 떨어집니다.
여기에 감기와 피로까지 온답니다.
봄 요리로 당유자청 댕유자소금 레몬소금 레몬청 준비했습니다.
더 맛이 좋아지는 댕유자에도 숙성시간이 있답니다.
오늘 요리는 봄 맞이 유자로 준비해보았습니다.

댕유자청 만들기 재료
댕유자 4개 (1.5kg). 설탕 1.8kg. 공병.

*댕유자 무게의 1.2배 설탕 넣는다.
댕유자의 속 하얀 껍질은 쓴맛이난답니다.
하여 설탕을 더 추가했습니다.
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*감기에방 피부건강 피로회복 소화촉진
항산화작용 면역력강화 항염작용에 도움된다.
에이드 요리 디저트 따듯한 차로 마신다.

#허상숏츠요리

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