Concentração de íons H+ e OH- e cálculo de pH - EXERCÍCIOS - OrganicBio

​VOCÊ SABIA QUE O QUE NÓS MAIS TEMOS NO CORPO É ÁGUA?

A ÁGUA possui várias propriedades físicas e químicas únicas que são fundamentais para a vida e processos naturais. Cerca de 70% do corpo humano é formado por água, entender suas características e propriedades é fundamental para entender a BIOQUÍMICA e o funcionamento das células, tecidos e do organismo como um todo.

Algumas características que VOCÊ irá aprender ao longo das aulas sobre as PROPRIEDADES DA ÁGUA comigo!

Polaridade: A molécula de água é polar, ou seja, ela possui um lado ligeiramente negativo (onde o oxigênio se encontra) e um lado ligeiramente positivo (onde os hidrogênios estão localizados). Isso permite que a água seja um excelente solvente para muitas substâncias, especialmente para substâncias iônicas e polares.

Alto ponto de fusão e ebulição: A água tem pontos de fusão (0°C) e ebulição (100°C) relativamente elevados para uma molécula tão pequena, devido às ligações de hidrogênio entre suas moléculas.

Solvente universal: Devido à sua polaridade, a água é chamada de "solvente universal", pois é capaz de dissolver muitas substâncias, o que é essencial em muitos processos biológicos e químicos.

Propriedades ácidas e básicas: A água pode atuar tanto como um ácido quanto como uma base, dependendo do local em que ela estiver presente, devido à sua capacidade de dissociar-se em íons: hidrogênio (H⁺) e hidroxila (OH⁻).

Osmose: é um fenômeno físico-químico que ocorre quando duas soluções de concentrações diferentes são separadas por uma membrana semipermeável. Essa membrana permite a passagem de moléculas de água, mas não de soluto. O objetivo da osmose é equilibrar as concentrações dos solutos em ambos os lados da membrana.

Movimento do solvente: Na osmose, o solvente se move da solução menos concentrada (hipotônica) para a solução mais concentrada (hipertônica).

Equilíbrio osmótico: Esse movimento ocorre até que as concentrações de soluto nos dois lados da membrana se igualem ou atinja um equilíbrio dinâmico.

Células em soluções diferentes:

Uma célula em uma solução hipertônica perde água por osmose, murchando, já em uma solução hipotônica, a célula absorve água e pode inchar (ou até estourar, no caso de células animais).

Ionização da água: é um processo no qual uma pequena fração das moléculas de água se dissocia espontaneamente em íons hidrogênio (H3O⁺) e íons hidróxido (OH⁻). Esse fenômeno é fundamental para entender o pH, o equilíbrio ácido-base e muitos processos biológicos e químicos.

Essas propriedades tornam a água vital, influenciam o clima e o ambiente, e são utilizadas em muitos processos biológicos e industriais. NESTA AULA VAMOS APRENDER A REALIZAR OS CÁLCULOS MATEMÁTICOS envolvendo as concentrações de íons H+ e OH- e como encontrar o pH e pOH.

Lembrando que a Bioquímica é a Ciência que estuda a química da vida, ou seja, os compostos que constituem e agem nas células e faz com que essa unidade morfofuncional trabalhe e realize atividades fundamentais para nossa sobrevivência e manutenção da vida.

A Bioquímica é dividida em duas partes: Estrutura e Função de Macromoléculas e Metabolismo; e, para que possamos entender este mundo tão vasto, precisamos ir estudando e entendendo por partes.

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00:00 - Introdução
00:57 - Recadinho/Explicando a aula
02:22 - Problema 1
07:19 - Problema 2
11:32 - Recado Importante!
11:47 - Problema 3
14:12 - Problema 4 (uma forma de resolver)
17:12 - Problema 4 (outra forma de resolver)
20:28 - Conclusão

Quem sou eu?

Me chamo Gustavo, sou Farmacêutico, Mestre e Doutor em Ciências, área de concentração em Química/Bioquímica, pela Universidade Federal de Lavras - UFLA, com ênfase em Síntese Multicomponente de moléculas candidatas à fármacos com potencial antimicrobiano. Possuo experiência nas áreas de Bioquímica: Bioquímica Básica e Clínica, Química: Química Orgânica, Química Farmacêutica e Química Analítica Instrumental e área Biológica: Microbiologia, Imunologia, Histologia; Citologia. Tenho experiência em Análises Clínicas (Bioquímico). Possuo experiência como docente há mais de 10 anos.

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