Donuts au Four | Baked Donuts
Автор: La boulange de Ghis
Загружено: 2021-03-31
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Donuts au Four
Bonjour aujourd'hui je vous propose des Donuts Moelleux cuit au four .
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Recette pour 8 Donuts.
Pour faire les Donuts j'ai utiliser un emporte piece de 9cm et 3,5cm.
250g Farine T-45
22g Beurre
22g Sucre
5g Levure
8g Sucre Vanillé
9cl Lait
1 Oeuf
Pour le Nappage Chocolat:
80g de Chocolat Noir
1,5cl de Créme liquide
Pour le Nappage sucre:
20g de Beurre
30g de Sucre
façonner la pâte à 1cm d'épaisseur .
Cuisson à 180°C pendant 7 minutes.
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Hello today I offer you Soft Donuts baked in the oven.
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Recipe for 8 Donuts.
To make the Donuts I used a 9cm and 3.5cm cookie cutter.
250g T-45 flour
22g Butter
22g Sugar
5g Yeast
8g Vanilla Sugar
9cl Milk
1 egg
For the Chocolate Topping:
80g of Dark Chocolate
1,5cl of liquid cream
For the sugar coating:
20g Butter
30g of Sugar
shape the dough to 1cm thick.
Baking at 180 ° C for 7 minutes.
#Donut #Four #Chocolat
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