Une journée de repas | Recettes simples, gourmandes et complètes | Réconfortantes et riches en fer

Hello les amis,
On se retrouve pour une journée dans mon assiette, avec des idées de repas simples dont on peut s'inspirer pour son quotidien, en modifiant avec ce que l'on a chez soi.
Des plats complets, rassasiants, parfaits pour se réchauffer l'hiver (et réchauffer un peu son appartement avec la cuisson, quand comme moi, on ne chauffe pas l'hiver 🙈). J'espère que les recettes vous plairont !
Bisous 💚
Raphaëlle

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Soupe "miso" revisitée avec ce que j'ai :
100g de champignons
2 carottes
1 oignons
1 branche de romarin
Verts de poireaux (optionnels)
1 "tas" de nouilles de blé sans oeufs (environ 70g)
200g de pois chiches cuits
Shiitake séchés entiers (optionnels)
5 gyozas (dumplings) surgelés aux légumes
2 cuillères à café de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de miso blanc
1 cuillère à café de sauce soja
2g algue kombu (optionnel)
herbes fraiches en topping si vous en avez

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