Nachhaltiger Fleischgenuss aus Deutschland - Jürgen David
Автор: Das Gute trinken
Загружено: 2019-04-08
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Gute Qualität bei Steaks ist Voraussetzung für echten Genuss. Doch auch Nachhaltigkeit ist bei Fleisch wichtig wie nie.
Die Metzgerei David aus Worms zeigt eindrucksvoll, wie man es schafft in Puncto Qualität, Fleischverarbeitung aber auch Nachhaltigkeit bei der Viehzucht, neue Maßstäbe in Deutschland zu setzen. Nicht umsonst widmet der Tre Torri Verlag Jürgen David ein eigenes Buch zum Thema. Der Metzgerberuf ist eben mehr, als nur eine Fleischtheke.
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