🤩 FRIKADELLEN ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

Diese Frikadellen, B(o)uletten, Bratklopse, Fleischpflanzerln, Fleischlaberln, Fleischküchle, Fleischklopse oder Wellklopse (egal wie man sie nun nennt)🤣🤣🤣 sind super lecker und bereiten so gar keine Mühe bei der Zubereitung. Ich verwende dazu mein eigenes Hackfleischgewürz:    • Hackfleischgewürz - meine Lieblingsgewürzm...  

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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
1 Zwiebel, halbiert
2 EL Petersilie (TK oder frisch gehackt)
500 g Hackfleisch
2 EL Hackfleischgewürz ( Rezept:    • Hackfleischgewürz - meine Lieblingsgewürzm...   )
2 Eier
2 TL Semmelbrösel
2 TL Senf, mittelscharf
etwas Ghee zum Ausbraten ( Rezept:    • 😍 GHEE / BUTTERSCHMALZ ... Thermomix® TM6,...   )

Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben.
5 Sekunden / Stufe 5
Alle anderen Zutaten zugeben.
Mit Hilfe des Spatels 1 Minute / Teigstufe

Mit angefeuchteten Händen 6-8 Frikadellen formen.
Etwas Ghee in der Pfanne erhitzen. Die Frikadellen in die Pfanne geben und den Deckel auflegen.
Gut anbraten, die Frikadellen drehen und die Hitze reduzieren. Deckel wieder auflegen bis sie durch sind. So bleiben sie sehr saftig.

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