Como fazer torta salgada Low carb (Couve-flor)

🥦 Torta de Couve-Flor com Frango – Sem Glúten, Leve e Nutritiva!
Essa receita é perfeita para quem busca uma opção saudável, prática e deliciosa no dia a dia. Feita com base de couve-flor, sem farinha de trigo e com recheio super versátil!

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📝 RECEITA: TORTA DE COUVE-FLOR COM FRANGO SEM GLÚTEN
🔹 Ingredientes da massa:
600 g de couve-flor cozida

1 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

4 ovos

2 xícaras de farinha de aveia sem glúten (ou de amaranto, grão-de-bico, feijão branco)

🔸 Recheio base:
1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 cenoura ralada

Frango desfiado

2 tomates picados (ou tomatinhos cereja)

Salsinha a gosto

Azeite para refogar

🧡 Sugestões de recheio alternativo:
Espinafre, tomate seco, queijo, carne moída, alho-poró, aspargos...

👩‍🍳 Modo de preparo:
Refogue no azeite a cebola, o alho e o frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Acrescente o tomate e a cenoura, deixe apurar e finalize com a salsinha.

No processador ou liquidificador, bata a couve-flor cozida com os ovos e os temperos.

Misture a farinha e o recheio já refogado até formar uma massa.

Unte uma assadeira com azeite, espalhe a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

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📅 Data original da publicação: 20/09/2017