"Gesunde" Desserts: Cookies, Pudding - weniger Zucker

Fastenzeit und trotzdem Schlemmen? :D Hier sind zwei vegane Desserts wie Chocolate Chip Cookies und Pudding mit weniger Zucker. Schmeckt so yummy, unbedingt ausprobieren!

Dieses Video ist keine Kooperation.

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Die Rezepte:

Chia-Schoko-Kokos-Pudding: Für 4 Portionen

50 g Chiasamen
400 ml Kokosmilch light
1 EL Kakaopulver, ungesüßt
3 EL Kokos, geraspelt

Toppings/Einlage: Beeren, Bananen, Kokosflocken, Nüsse, Samen, Nussmus, Süße

Chocolate Chip Cookies ca. 14 Stück:

250 g Kichererbsen, gekocht
70 g Haferflocken, gemahlen
3 EL Kokosöl
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver
1 TL Apfelessig
80 g Kokosblütenzucker
100 g Zartbitter Tropfen

Bei 180 Grad 15-20 min. backen

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