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Aliments et nutriments - La malnutrition
Автор: Alimentarium
Загружено: 2015-05-04
Просмотров: 11893
Описание:
La malnutrition est un état provoqué par une alimentation inadéquate :
• Une sous-alimentation
• Une suralimentation
• Un déséquilibre alimentaire
C’est un problème de santé majeur dans le monde :
• 2 milliards de personnes souffrent d’une carence en fer
• 200 millions de personnes sous-alimentées souffrent de carences protéino-énergétiques
• 300 millions de personnes sont obèses suite à l’excès de nutriments énergétiques
• 150 millions de personnes sont concernées par une consommation d’alcool excessive
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