ROSCA DE CHOCOLATE RELLENA DE QUESO CREMA | ALE DE NAVA
Автор: Alejandra de Nava
Загружено: 2020-07-20
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Una rosca húmeda y cremosa a la vez, y acompañado de un gran vaso de leche fría que más podemos pedir. Se presta para un antojo o para cualquier celebración.
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INGREDIENTES:
PAN DE CHOCOLATE
• 1 taza de mantequilla sin sal (2 barras o 180 g)
• 1/2 taza de cocoa en polvo (30 g)
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de agua (240 ml)
• 3 tazas de harina para todo uso (375 g)
• 1 3/4 tazas de azúcar (350 g)
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 1/2 taza de crema agria
• 1 cucharadita de vainilla
RELLENO DE QUESO CREMA
• 1/4 taza de azúcar (50 g)
• 190 g de queso crema (1 barra)
• 1 huevo
GANACHE DE CHOCOLATE
• 1 taza de chocolate semiamargo (170 g)
• 1/2 taza de crema para batir (120 ml)
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