ÁRBOL DE NAVIDAD COMESTIBLE- Croquembouche con Profiteroles

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Este árbol de navidad es todo un sueño que hará brillar tu mesa en las fiestas junto a tu familia y amigos. Anímate a hacerlo es hermoso 😃🎄♥️

33 cms de alto

🎄PARA LOS PROFITEROLES
250 gramos de leche líquida
150 gramos de harina todo uso
50 gramos de mantequilla sin sal o margarina
4 huevos (peso total de todos los 4 huevos 200 gramos)

🎄SABLE CRUJIENTE
90 gramos de azúcar granulada
90 gramos de harina todo uso
75 gramos de mantequilla sin sal
Colorante rojo y verde en gel o líquido

🎄CREMA PASTELERA
150 gramos de leche entera
250 gramos de crema de leche o heavy cream
4 yemas
40 gramos de fécula de maíz
80 gramos de azúcar granulada
100 gramos de dulce de leche

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