Домашние сосиски в маринаде — два вкуса, один результат

В этом видео мы приготовили маринованные сосиски из домашних колбас сразу в двух вариантах:
🔹 классический маринад
🔹 томатный маринад

🔹Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
🔹Ингредиенты для колбас https://cutt.ly/ywKSpqDg
🔹Автоматика для коптильни и термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT


Сосиски сделаны полностью в домашних условиях, без промышленной химии и усилителей вкуса. Мы решили проверить, как такие сосиски поведут себя в маринаде, какой вариант получится вкуснее и подойдёт ли такой формат в качестве быстрой закуски к столу или напиткам.

В видео вы увидите:

как выглядят домашние сосиски до маринования

процесс маринования в двух разных маринадах

результат после выдержки

дегустацию и сравнение вкусов

Маринованные сосиски — это простой, но очень интересный способ по-новому раскрыть вкус домашних колбас. Отличный вариант для закусочного стола, пикника или просто крафтового эксперимента на кухне.

Если тема домашней колбасы, крафтовых закусок и экспериментов с вкусом вам близка — обязательно досмотрите видео до конца и напишите в комментариях, какой маринад выбрали бы вы: классический или томатный.

👍 Ставьте лайк, если формат зашёл
💬 Пишите вопросы и идеи для следующих видео
🔔 Подписывайтесь на канал, впереди много вкусного


#маринованныесосиски
#домашниеколбасы
#крафтоваяеда
#закускакстолу
#домашняяколбаса
#колбасавдомашнихусловиях
#мясныезакуски
#крафтоваякухня
#сосискивмаринаде