¿Qué se puede cocinar con rollitos de col? La receta que todos piden

¿Qué se puede cocinar con rollitos de col?
1. Rollitos de col Ingredientes: Primero, corta la col (700 g) y colócala en una cacerola profunda con agua caliente con sal (1 cucharada). Retiro algunas hojas superiores unos minutos después de hervir. Preparo el relleno:Picar finamente 1 cebolla (130 g). Rallar 1 zanahoria (50 g) con un rallador mediano y un trozo pequeño de apio (100 g) con un rallador mediano. Retirar las hojas del repollo. Freír todas las verduras en aceite vegetal: primero la cebolla, luego las zanahorias y el apio. Añadir aceite si es necesario. Transferir el relleno a un plato y dejar enfriar.Enjuague 1 taza de arroz con agua fría y cocínelo (10-12 minutos) en agua con sal hasta que esté tierno. Prepare las hojas: corte las fibras gruesas con un cuchillo afilado. Añada 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharadita de pimienta negra molida, 0.5 cucharadita de pimentón, 0.5 cucharadita de orégano, las verduras frías y el arroz a 700 g de carne picada. Mezcle todo.Envuelva los rollitos de col como se muestra en el video. Corte la cebolla en mitades, pique finamente 3 o 4 dientes de ajo y fríalos en aceite hasta que estén dorados. Añada 1 cucharada de pasta de tomate a la cebolla y al ajo y vierta 0,5 litros de agua hirviendo.Añade 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar a la salsa (puedes usar más o menos, al gusto), lleva a ebullición y coloca los rollitos de col en un bol. Añade agua si es necesario durante la cocción. Cocina los rollitos de col durante 30-40 minutos. Añade 3-4 granos de pimienta negra. La mitad de la porción cocida cabe en la sartén. Congelé la otra mitad.
2. ¡Los rollitos de col más fáciles! ¡Nunca los has cocinado tan fácil y delicioso!¡Nunca has comido unos rollitos de col tan fáciles! Esta es la mejor receta de rollitos de col. ¡Deliciosos a base de col! Ingredientes: Hervir 100 g de arroz hasta que esté cocido. Pica finamente 300 g de col y vierte agua hirviendo sobre ellos.Ralle una zanahoria con un rallador mediano. Pique finamente una cebolla grande. Fría la cebolla en aceite hasta que esté ligeramente dorada, luego añada las zanahorias y fría a fuego lento durante 2-3 minutos. A 500 gramos de cualquier carne picada (yo usé filete de muslo de pollo), añada cebolla fría, zanahoria, arroz, repollo y: 1 huevo, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharadita de lúpulo suneli, 0.5 cucharadita de ajo seco y 0.5 cucharadita de albahaca.
Picar finamente un tallo de apio y añadirlo a la carne picada (añadir hierbas al gusto). Mezclar todo bien. Formar chuletas con los rollitos de col rellenos, rebozarlos en harina y freírlos en aceite hasta que estén dorados. Preparar la salsa: mezclar 100 gramos de mantequilla con 2 cucharadas de harina y llevar a ebullición.Añade una cucharada grande de pasta de tomate a la salsa y añade agua fría (300 ml) en porciones. También añade una cucharada grande de azúcar, media cucharadita de sal, una cucharadita de cebolla seca y pimienta negra molida al gusto. Vierte un poco de salsa en el fondo de la fuente y coloca los rollitos de col. Vierte la salsa con cuidado sobre cada rollito.Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
3. Cómo preparar deliciosos rollitos de col con col joven. Ingredientes: Enjuagar 100 g de arroz con agua fría (3 veces) y verter en agua hirviendo (2 tazas de agua por 1 taza de arroz). Cocinar a fuego lento durante 10-12 minutos, añadir media cucharadita de sal. Cortar la parte superior de la col, formando un hoyo.
Vierte 50 ml de aceite en una sartén caliente y añade la cebolla picada. Fríe, removiendo constantemente, hasta que esté ligeramente dorada. Luego, añade las zanahorias ralladas y fríe durante 1 o 2 minutos, removiendo.Añade 30 g de mantequilla, derrítela y apaga el fuego. Pasa el arroz cocido a un recipiente hondo. Añade las verduras fritas al arroz. Añade 0,5 cucharadita de pimienta negra molida y mezcla. A 1 kg de carne picada (yo tengo pollo, pero puede ser cualquier tipo de carne), añade 1 cucharadita de sal, 0,5 cucharadita de pimienta negra molida, 0,5 cucharadita de pimentón, 0,5 cucharadita de ajo seco y 0,5 cucharadita de tomillo. Mezcla todos los ingredientes.Prepara las hojas de col, corta las fibras gruesas. Mezcla el arroz, las verduras y la carne picada. Pon aproximadamente una cucharada de carne picada en cada hoja de col y envuélvela en un sobre, como en el video. Suelo hacer albóndigas con esta carne picada, mojándome las manos con agua fría.Relleno: 4 cucharadas de ketchup (o 2 cucharadas de pasta de tomate), 3 cucharadas de crema agria, 1 cucharadita de sal, pimienta negra molida al gusto, agua hirviendo de repollo (500 ml) - revuelva y vierta sobre el repollo relleno y las albóndigas.
Cubre el plato primero con papel vegetal y luego con papel aluminio. Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 35 minutos. Luego, retira el papel vegetal y el papel vegetal y hornea durante 10-12 minutos más a 180 grados.