4 deliciosas recetas populares de pescado

Pescado para la mesa festiva. Las 4 mejores recetas de pescado
1. ¡El pescado más tierno y delicioso marinado! ¡Una receta sencilla de pescado rojo! Sugiero cocinarlo al horno. Una exquisitez que se deshace en la boca. La receta más sencilla. El pescado rojo más jugoso y tierno.¡Recomiendo esta sencilla receta! Lava los filetes de pescado rojo (no les quito la piel) y sécalos con papel absorbente. Espolvorea cada filete con sal y pimienta negra molida (por ambos lados). Frota bien las especias sobre el pescado. Engrasa cada pieza de pescado con aceite (por ambos lados). Yo uso aceite de oliva, pero también puedes usar aceite de girasol. Coloca los filetes de pescado rojo en una fuente para horno.
Añade (opcional) ramitas de romero, 3 dientes de ajo (cortados en trozos) y rodajas de limón. Refrigera el pescado de 30 a 60 minutos. Luego, tapa la fuente (o papel de aluminio) y hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos. Luego, retira la tapa y hornea de 7 a 10 minutos más. ¡Este pescado está increíblemente delicioso!
2. ¡Cómo cocinar merluza judía en sartén con un sabor cremoso! ¡Cena en 20 minutos!
¡Merluza judía jugosa en sartén con un sabor cremoso! ¡Increíblemente deliciosa!
Merluza judía jugosa y tierna en sartén. Esta es una opción ideal para un plato sencillo pero sabroso, gracias a su precio asequible que puedes cocinar a diario. Combina a la perfección con cualquier guarnición.
Ingredientes: Lava, limpia y corta 700 g de merluza por la mitad (también puedes cortarla en 3 partes).
Añade al pescado: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita incompleta de pimienta negra molida, 0.5 cucharadita de salvia, 0.5 cucharadita de pimentón. Mezcla bien las especias con el pescado y deja reposar de 15 a 30 minutos. Pica finamente 3 cebollas. Vierte aceite en una sartén y añade 30 g de mantequilla. Fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade 2 pizcas de sal y mezcla. Añade 1/3 de cucharadita de bicarbonato y mezcla.La cebolla estará muy blanda y tierna, de color limón. En ese momento, añade la merluza a la sartén. Tapa y deja a fuego lento durante 10-12 minutos. Luego, dale la vuelta al pescado y añade 2 cucharadas de nata o crema agria. Tapa y cocina a fuego lento durante 13-15 minutos más. ¡Está riquísimo y delicioso!
3. Caballa en papel aluminio al horno / Tierna, jugosa, tan sencilla, tan casera.Ingredientes: Limpiar 2 caballas (1 kg) mientras aún estén ligeramente congeladas. Untarlas con sal (1 cucharadita), pimienta negra molida (0,5 cucharadita) y pimentón (0,5 cucharadita) por ambos lados. Untar el interior con salsa: 2 cucharadas de mayonesa, 0,5 cucharadita de mostaza y 2 dientes de ajo. Hornear en horno precalentado a 190 grados (con papel de aluminio) durante 15 minutos.Luego retira el papel aluminio y hornea durante 10 minutos más, hasta que esté dorado. ¡Está delicioso!
4. ¿Cómo preparar un delicioso pescado al horno con guarnición de patatas? Este es un plato ideal para el almuerzo o la cena.
Aprende a preparar un delicioso pescado al horno con esta sencilla receta. Acompaña este pescado con un cremoso puré de patatas. ¡Una de las mejores recetas de pescado que jamás hayas probado! Asegúrate de cocinar caballa con esta receta. 2 caballas (de 1 kg) limpias de cabeza y vísceras y cortadas en porciones.
Lavar, secar.Preparar el relleno: añadir 1 cucharadita de pimienta negra molida (sin flecos), 1 cucharadita de sal (con flecos), 1 cucharadita de pimentón ahumado (al gusto), 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de zumo de limón o lima a 3 cucharadas de crema agria y 3 cucharadas de mayonesa; mezclar bien todos los ingredientes.Cortar 1 cebolla (120 g) en rodajas finas.Corte 5 o 6 tomates en rodajas finas. Coloque los trozos de pescado sobre papel absorbente y séquelos. Transfiera el pescado a un recipiente hondo, vierta la salsa y añada la cebolla picada. Mezcle.
Cubra el pescado con film transparente y refrigérelo durante 40-50 minutos. Mientras tanto, prepare la guarnición de patatas.
Hervir las papas peladas y cortadas con sal. Colocar el pescado rebanado y los tomates en una fuente para horno, como se muestra en el video. Hornear en horno precalentado a 190 grados durante 20-25 minutos. Mientras se hornea el pescado, preparar puré de papas con mantequilla y crema agria (al gusto). ¡Un almuerzo o cena riquísimo!