RECETA que te hará amar la COLIFLOR
Автор: El primero esta delicioso
Загружено: 2025-12-06
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RECETA que te hará amar la COLIFLOR
1 cabeza de coliflor (900 g): verter agua fría. Añadir 1 cucharada de sal. Llevar a ebullición. Cocinar de 5 a 7 minutos. Preparar la masa. Añadir pimienta negra molida al gusto, 0,5 cucharadita de sal, 1/3 de cucharadita de azafrán y 1 cucharada de crema agria a 2 huevos. Mezclar.
Añade 1 cucharada de harina y mezcla. Divide la coliflor en ramilletes. Pon unos 40-50 g de mantequilla en una sartén seca y caliente. Sumerge cada ramillete en la masa y ponlo en la sartén. Fríe a fuego medio hasta que esté dorado.
Exprime 1 o 2 dientes de ajo, añade 1 cucharadita de aceite y remueve. Vierte la salsa de ajo sobre la coliflor. ¡Está riquísima!
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