recette du Pain tahitien ( Faraoa haari )

#faraoahaari
#petitpaincoco

Pour ces brioche ils nous faudra:

500gr de farine
1 oeuf
20 cl de lait de coco
5 cl de lait
65 gr de beurre
50 gr de sucre
10 gr de sel

8 gr de levure de boulangerie fraîche ou 3 sachet de levure de boulangerie.

Oublié pas la levure doit avoir aucun contact avec le sucre et sel sinon la levure risques de brûler.
Laisser pétrir minimum 10minute avant de rajoutes le beurre et laisser pétrir jusqu'à obtention complète du beurre.
Petite astuce pour le 1er temps de pause vous pouvez une fois filmé laisser reposer la pâte sur votre box lol 1h30.
Préchauffé votre fours a 180degre 10 minute avant .😘😘😘😘
Cette recette et dédié a ma tahitienne préfère 😘😘😘

For these brioche we will need:

500gr of flour
1 egg
200 cl of coconut milk
50 cl of milk
65 gr of butter
50 gr of sugar
10 gr of salt

8 grams of fresh baker's yeast or 3 bags of yeast.

Forgotten yeast must have no contact with sugar and salt if yeast risks burning.
Allow to knead minimum 10 minutes before adding the butter and let knead until complete obtaining of the butter.
Little trick for the 1st break time you can once filmed let the dough rest on your box lol 1h30.
Preheat your ovens to 180degree 10 minutes before.
This recipe and dedicated to my favorite Tahitian

لهذه بريوش سنحتاج:

500 غرام من الطحين
1 بيضة
200 cl من حليب جوز الهند
50 cl من الحليب
65 غرام من الزبدة
50 غرام من السكر
10 غرام من الملح

8 غرامات من الخميرة الطازجة أو 3 أكياس من الخميرة.

الخميرة المنسيّة يجب ألا يكون لها أي اتصال بالسكر والملح إذا كانت الخميرة عرضة للحرق.
اترك العجن قبل 10 دقائق على الأقل قبل إضافة الزبدة واتركها حتى اكتمال الحصول على الزبدة.
نصيحة صغيرة لأول مرة استراحة يمكنك تصوير العجين مرة واحدة على صندوقك لول 1h30.
سخني أفرانك إلى 180 درجة قبل 10 دقائق.
هذه الوصفة ومكرسة لبلدي التاهيتية المفضلة


Đối với những brioche này, chúng ta sẽ cần:

500gr bột
1 quả trứng
200 cl nước cốt dừa
50 cl sữa
65 gr bơ
50 gr đường
10 gr muối

8 gram men tươi của thợ làm bánh hoặc 3 túi men.

Nấm men bị lãng quên phải không có liên hệ với đường và muối nếu nấm men có nguy cơ cháy.
Cho phép nhào tối thiểu 10 phút trước khi thêm bơ và để nhào cho đến khi hoàn thành việc lấy bơ.
Một mẹo nhỏ cho lần nghỉ đầu tiên mà bạn có thể quay một lần, hãy để bột nghỉ trên hộp của bạn lol 1h30.
Làm nóng lò nướng của bạn lên 180 độ trước 10 phút.
Công thức này và dành riêng cho Tahiti yêu thích của tôi